Chủ nhật, 28/04/2024 | 10:16 GMT +7
Chủ nhật, 28/04/2024 | 10:16 GMT +7
Tại buổi tọa đàm 'Ẩm thực truyền thống: An & lành', các diễn giả cho rằng nên biến những món ăn truyền thống thành sản phẩm đặc trưng gắn với du lịch.
Tim heo hầm hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…
Cháo trứng thịt bằm là món cháo giải cảm truyền thống, còn được gọi là cháo thương hàn có thể dùng cho trẻ em, hay người lớn tuổi đều được.
Canh cải chua nấu cá cơm gồm những nguyên liệu khi kết hợp với nhau có thể tạo ra hương vị đặc biệt, lạ miệng; không những ngon mà còn kích thích vị giác nữa.
Thịt kho củ kiệu với nước kho sánh màu vàng nâu, thoảng mùi tiêu xanh thơm lừng, cảm nhận được ngay độ giòn của củ kiệu cùng vị đậm đà và chua nhẹ tự nhiên…
Thịt kho khổ qua tây với chút dư vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua tây sẽ khiến những miếng tôm, thịt vàng óng màu cánh gián trở nên hấp dẫn, hài hòa hơn.
Canh ốc thì là là món canh với vị chua dịu của cơm mẻ quyện với hương đặc trưng của thì là nay mới lạ hơn với viên ốc giòn dai, rất đưa cơm!
Miến xào nghêu tay cầm là món ăn với vị miến xào thường rất thanh, nhẹ bụng và dễ ăn, đặc biệt kết hợp với nghêu rất giàu canxi cùng mùi lá quế thơm lừng.
Phở là món ăn truyền thống lâu đời trong ẩm thực Việt, và Google Doodle hôm nay 12/12/2021 đã tôn vinh món Phở của Việt Nam. Vậy lý do là gì?
Lễ Tạ Ơn là một ngày lễ quan trọng của các nước phương Tây. Vậy, mọi người sẽ ăn những món ăn nào trong ngày lễ Tạ Ơn này?
Cháo hạt sen bạch quả là món chay nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và độ thơm ngon hấp dẫn; hạt sen, bạch quả cùng với cà rốt, nấm tạo vị ngọt thanh tự nhiên.
Cháo lươn khoai môn đậu xanh rất ngon và lạ miệng, có thể giải nhiệt, trị cảm tuyệt vời. Cháo lươn, khoai môn rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng.
Bún giò heo nấu giấm là món ăn lạ miệng và được ưa thích, giúp cân bằng lại sau những ngày đầy đủ dưỡng chất, đảm bảo ăn không ngán và dễ chế biến.
Vịt quay kho trứng cút rất phù hợp với khẩu vị người Việt, không chỉ ngon lạ mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho các bé nhỏ ở nhà.
Sò lông kho tiêu xanh với thịt sò lông giòn ngọt, tiêu xanh cay nồng hưng phấn vị giác, bảo đảm sẽ là thức ăn hoàn hảo được cả nhà đam mê.