Thứ hai, 16/06/2025 | 21:25 GMT +7
Thứ hai, 16/06/2025 | 21:25 GMT +7
Hướng dẫn chi tiết cách làm món Canh bí đao xanh tôm tươi
- Bí xanh: 1 quả
- Tôm tươi: 200g
- Hành lá, hành tím, rau thơm.
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu bột, hạt nêm.
- Sơ chế tôm làm Canh bí đao xanh tôm tươi
Tôm tươi mua về đem lột bỏ vỏ, đầu. Rửa sạch tôm với nước và giã cho tôm hơi dập.
Sau đó ướp tôm với một ít gia vị muối, đường,nước mắm,hạt nêm, tiêu bột và để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
- Tiến hành sơ chế bí đao xanh
Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát vừa ăn.
Hành, ngò rí cắt nhỏ.
Hành tím băm nhỏ.
- Nấu Canh bí đao xanh tôm tươi
Chuẩn bị nồi và đặt lên bếp, cho dầu vào, đợi cho dầu nóng cho hành vào phi thơm.
Sau đó cho tôm vào xào sơ qua, cho nước vào với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho bí xanh đã thái miếng vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn.
Sau đó, múc canh ra tô, cho ít hành ngò thái nhỏ lên và thưởng thức.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cũng như là món ngon mỗi ngày ngay tại nhà để giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng nực như này.
Tạp chí Đồ uống Việt Nam trao giải cho 11 tác phẩm xuất sắc nhất tham dự cuộc thi ‘Thơ với văn hóa ẩm thực và đồ uống Việt Nam’.
Đầu bếp đạt sao Michelin David Gallienne cho rằng nông sản cũng như ẩm thực của Việt Nam rất phong phú và mang đậm dấu ấn khu vực.
Hạt điều không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu vàng trong ẩm thực và xuất khẩu, góp phần đưa nông sản Việt vươn tầm thế giới.
Các Bộ Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương phối hợp với các bộ, ngành liên quan thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố.
Cần Thơ Khoảng 2.000 thực khách đổ về Quảng trường Bình Thủy (TP Cần Thơ) chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh chưng khổng lồ, kích thước 1,9mx1,9m, dày 0,8m, trọng lượng lên đến 1,6 tấn.
Trước đây, khách đến Supe Lâm Thao làm việc, đến bữa thường được mời ra nhà hàng Hương Thủy ở thị trấn, nhưng mấy năm gần đây thì được mời ăn ngay tại công ty.
Không chỉ gây tò mò bởi hình dáng giống hệt đôi dép crocs, món bánh dép crocs này đang trở thành cơn sốt, thu hút khách tìm đến trải nghiệm.
Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc, an toàn vệ sinh là gì? Chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.
Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cắt bánh chưng bằng lạt là phương pháp truyền thống được ông cha ta xem là chuẩn mực; liệu có nên tránh việc dùng dao để cắt bánh chưng?
