Thứ năm, 17/07/2025 | 15:19 GMT +7
Thứ năm, 17/07/2025 | 15:19 GMT +7
Anh Hoàng Khắc Cần (sinh năm 1991), Giám đốc Công ty Cổ phần Sản phẩm thiên nhiên DK cho biết, so với trồng lúa, ngô, cây dây thìa canh mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 3 đến 4 lần.
Năm 2011, kế thừa các công trình nghiên cứu khoa học của PGS.TS Trần Văn Ơn (giảng viên cao cấp Trường đại học Dược Hà Nội), anh Cần đã quyết tâm tạo ra sản phẩm dược liệu. Công ty đã liên kết với 28 hộ dân để trồng cây dây thìa canh.
Phá thế độc canh cây lúa, nhiều nông hộ ở xã Yên Ninh, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) đã liên kết với doanh nghiệp trồng cây dược liệu, đem lại thu nhập ổn định.
Cây dây thìa canh trồng tại xã Yên Ninh, huyện Phú Lương. Ảnh: Thể Nguyễn.
Anh Cần chia sẻ, cây dây thìa canh có sức sống rất tốt, chỉ cần cung cấp đủ nước, kết hợp chăm sóc, bón phân theo đúng quy trình kỹ thuật sẽ phát triển ổn định, đảm bảo năng suất, sản lượng.
Thời điểm thích hợp nhất để trồng là vào tháng 4 hoặc tháng 7, sau khi trồng, dùng rơm rạ phủ kín xung quanh gốc cây và toàn mặt luống để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại mọc để cây nhanh bén rễ.
Để đảm bảo trồng cây dây thìa canh đạt chuẩn hữu cơ theo TCVN 11041-1:2017 và TCVN 1104-2:2017 cũng như tiêu chuẩn GACP-WHO, người dân không được dùng thuốc hoá học, chỉ làm sạch cỏ thủ công, kiểm tra ngắt bỏ bộ phận bị sâu bệnh ngay khi phát hiện, không để lây lan ra diện rộng.
Dây thìa canh thường thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 10, có thể kéo dài đến tháng 12 nếu thời tiết thuận lợi.
Hiện nay, với diện tích trồng dây thìa canh khoảng 3,5ha, sản lượng dự kiến có thể đạt 50 tấn tươi/năm.
Về quy trình chế biến, với nguyên liệu 100% cây dây thìa canh lá to đạt tiêu chuẩn hữu cơ, sau khi được thu hái, nguyên liệu tươi được loại sạch cỏ dại, lẫn tạp bằng mắt và công nhân thực hiện thủ công, sau đó rửa lại bằng nước giếng khoan 2 lần, cắt thái bằng máy công nghiệp,
Sản phẩm sẽ được phơi, sao thơm bằng nhà sấy năng lượng mặt trời, sau đó đóng gói phân phối ra thị trường.
Anh Hoàng Khắc Cần giới thiệu sản phẩm từ cây dây thìa canh. Ảnh: Thể Nguyễn.
Tham gia trồng dược liệu và ký kết hợp đồng bao tiêu với Công ty, anh Hoàng Xuân Trường, xóm Đồng Phủ 2, xã Yên Ninh cho biết: Trước đây, gia đình cũng đã trồng thử nghiệm nhiều loại cây khác nhau nhưng hiệu quả kinh tế không cao, sau khi áp dụng mô hình trồng cây dây thìa canh, đã cho hiệu quả khá cao.
Trồng cây dược liệu dây thìa canh không khó, không cần chăm sóc nhiều mà lại cho thu nhập khá hơn trồng lúa, trồng khoai. Với diện tích trồng khoảng 1.000m2, mỗi tháng thu hoạch 2 lần, bán cho công ty với giá 8.000 đồng/kg, gia đình anh Trường có thu nhập ổn định.
Bà Nguyễn Thị Thu Trang, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Phú Lương cho biết: Yên Ninh là xã miền núi của huyện Phú Lương có hơn 79% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số nên việc xây dựng thành công mô hình trồng cây dây thìa canh tại địa phương mở ra một hướng mới góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân.
Bên cạnh đó, thành công từ mô hình trồng cây dây thìa canh hứa hẹn sẽ tạo điều kiện để mở rộng thêm diện tích ở nhiều địa phương khác trong tỉnh.
Cây dây thìa canh còn được biết đến với tên gọi là dây muôi hay lõa ti rừng, đây là loài cây dược liệu giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường, mỡ máu. Do đó, các sản phẩm chế biến từ cây dây thìa được khá nhiều người tiêu dùng ưu chuộng.
Hướng đến nền nông nghiệp hữu cơ đang là quyết tâm cao của ngành nông nghiệp, chính quyền địa phương cũng như nông dân, doanh nghiệp ở các xã phía tây tỉnh Gia Lai.
GIA LAI Các địa phương phía tây tỉnh Gia Lai đang hình thành những vùng chuyên canh sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Theo đó, giống là khâu hết sức quan trọng trong chuỗi sản xuất này.
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Ninh không còn nằm trên giấy mà đã in dấu trong thực tiễn sản xuất.
AN GIANG Gạo đạt chuẩn Organic, sản xuất trên nền đất lúa – tôm, đảm bảo an toàn thực phẩm và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nhờ chuyển mạnh sản xuất sang hướng hữu cơ, nhiều nông sản của Quảng Ngãi như dứa, chè... đã xuất khẩu được sang các thị trường khó tính.
HÀ TĨNH Sau khi tốt nghiệp kỹ sư ngành khuyến nông, chàng trai Lữ Văn Anh lặn lội từ Nghệ An vào Hà Tĩnh lập nghiệp, trồng rau quả hữu cơ.
TÂY NINH Điểm nhấn của các vườn sầu riêng ở Tân Biên và Dương Minh Châu là đều hạn chế sử dụng hóa chất, kiên trì làm đất sống lại bằng những cách tự nhiên nhất.
