Thứ tư, 02/04/2025 | 18:16 GMT +7
Thứ tư, 02/04/2025 | 18:16 GMT +7
Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Canh sườn non táo đỏ
- Sườn non: 300g
- Táo đỏ (táo tàu): 50g
- Cà rốt: 1 củ
- Bắp Mỹ: 1/3 trái
- Hành ngò
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm
- Sơ chế nguyên liệu
Để sơ chế món ngon mỗi ngày này, đầu tiền sườn non cần rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp 1/3 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt.
Bắp Mỹ cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành ngò cắt nhuyễn. Táo đỏ ngâm nở.
Ngâm táo đỏ trước để táo sạch và nước dùng không bị sẫm màu.
- Tiến hành thực hiện
Cho sườn vào hầm với 1.2 lít nước, nước sôi cho táo đỏ, bắp và cà rốt vào nêm 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt nấu đến khi các loại rau củ chín, tắt lửa, cho hành ngò vào.
- Cách dùng
Cho canh sườn ra tô, ăn kèm với cơm.
Như vậy món ngon mỗi ngày với canh sườn non táo đỏ đã hoàn thành. Tuy món ăn đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe từng thành viên trong gia đình!
Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc, an toàn vệ sinh là gì? Chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.
Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cắt bánh chưng bằng lạt là phương pháp truyền thống được ông cha ta xem là chuẩn mực; liệu có nên tránh việc dùng dao để cắt bánh chưng?
Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với nghề làm gốm, được cho là tạo hình tinh hoa từ đất, mà còn là cái nôi của một thú ẩm thực khác lạ xứ kinh kỳ.
Bạn đã biết cách gói bánh chưng vuông không cần dùng khuôn chưa? Dưới đây là hướng dẫn gói bánh chưng vuông đẹp cho ngày Tết truyền thống, bạn có thể tham khảo nhé!
Hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt óc chó... vừa thích hợp để ăn vặt ngày Tết, vừa chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Món tiết canh của Việt Nam đứng thứ 55 trong bảng xếp hạng 100 món tệ nhất thế giới năm 2025 do Taste Atlas công bố.
Món nem rán (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới vừa được Taste Atlas công bố.
