Thứ hai, 14/04/2025 | 22:40 GMT +7

  • Click để copy
Thứ hai- 06:07, 18/12/2023

Cần tham gia hệ thống sản xuất hữu cơ thế giới và khu vực

Việt Nam cần sớm tham gia với tư cách thành viên của hệ thống NETWORK về sản xuất hữu cơ của thế giới và khu vực như IFOAM, IFFOAM ASIA, ALGOA...

Với kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu trong lĩnh vực nông nghiệp, khoa học đất, TS Nguyễn Đăng Nghĩa, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Tư vấn nông nghiệp nhiệt đới cho rằng, kinh tế xanh, nông nghiệp hữu cơ là xu hướng tất yếu mà ngành nông nghiệp Việt Nam phải đi theo để phát triển bền vững, hiệu quả.

“Cuộc cách mạng xanh khởi đầu từ hơn 4 thập kỷ qua đã tạo ra một bước đột phá về năng suất và sản lượng trong nông nghiệp, nhưng đồng thời cũng dẫn đến sự gia tăng nhanh mức độ ô nhiễm môi trường do việc sử dụng ngày càng nhiều phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc phòng trừ bệnh hại cây trồng, các nhóm thuốc trừ cỏ dại...

Công ty Cổ phần DannyGreen (trụ sở tại quận 7, TP.HCM) là một trong số ít những doanh nghiệp lớn đầu tư bài bản và kiên trì theo đuổi nông nghiệp hữu cơ và đã đạt các chứng nhận hữu cơ của JAS, USDA. Ảnh: Nguyễn Thủy.

Công ty Cổ phần DannyGreen (trụ sở tại quận 7, TP.HCM) là một trong số ít những doanh nghiệp lớn đầu tư bài bản và kiên trì theo đuổi nông nghiệp hữu cơ và đã đạt các chứng nhận hữu cơ của JAS, USDA. Ảnh: Nguyễn Thủy.

Hầu hết đất nông nghiệp ở Việt Nam hiện tại có phản ứng chua (pH < 6,0); nghèo các dinh dưỡng đa lượng, trung lượng, đặc biệt là các chất dễ tiêu; nhiều vùng đất bị thoái hóa, giảm sức sản xuất; xuất hiện nhiều yếu tố dinh dưỡng hạn chế năng suất cây trồng; cân bằng dinh dưỡng không ổn định và chuyển dịch theo hướng mất cân bằng dinh dưỡng trong đất gây nhiều bất lợi cho sự phát triển của cây trồng; phát triển nhiều dịch hại trong đất và trên cây trồng theo hướng xấu…

Như vậy, rất khó có thể tìm được một diện tích đất trồng trọt có đủ tiêu chuẩn sạch để thỏa mãn được các yêu cầu và quy chuẩn của IFOAM, USDA và các tổ chức hữu cơ khác”, TS Nguyễn Đăng Nghĩa nêu thực tế.

TS Nghĩa phân tích, sản xuất theo hướng hữu cơ là giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV gốc hóa học, giảm thiểu sử dụng phân bón hóa học, tăng cường phân hữu cơ để nông sản an toàn hơn, chuyển dần từ sản xuất nông nghiệp theo hướng số lượng sang chất lượng; môi trường đất khỏe hơn, tốt hơn, giàu dinh dưỡng hơn nếu sản xuất theo hướng hữu cơ.

TS Nghĩa cho rằng, để cân đối giữa phân bón hữu cơ và vô cơ, cứ bón 1kg phân vô cơ cần bổ sung thêm 3kg phân hữu cơ. Tuy nhiên, sản lượng phân hữu cơ sản xuất tại Việt Nam hiện còn quá nhỏ so với yêu cầu của sản xuất thực tiễn. Do đó, cần phải có chiến lược để sản xuất, cung ứng đầy đủ các chủng loại và sản lượng phân hữu cơ.

Sản xuất nông sản hữu cơ phải tuân thủ rất nhiều yêu cầu nghiêm ngặt cũng như điều kiện về đất đai, nguồn nước... Ảnh: Nguyễn Thủy.

Sản xuất nông sản hữu cơ phải tuân thủ rất nhiều yêu cầu nghiêm ngặt cũng như điều kiện về đất đai, nguồn nước... Ảnh: Nguyễn Thủy.

“Chính phủ cần sớm có nghị định và chính sách mang tính đột phá dành cho việc phát triển nông nghiệp hữu cơ cũng như có chính sách dành riêng cho từng đối tượng như nông dân, nhà đầu tư, doanh nghiệp nông nghiệp”, TS Nguyễn Đăng Nghĩa khuyến nghị.

Cũng theo TS Nghĩa, cần khuyến khích các bếp ăn tập thể, căng tin, các nhà hàng, trường học, bếp ăn quân đội sử dụng nông sản, thực phẩm, rau quả hữu cơ. Nếu cần thiết cũng có thể trợ giá thêm cho nông sản hữu cơ giống như một số quốc gia đã làm.

“Việt Nam cần sớm có một hệ thống chứng nhận có tính pháp lý, uy tín và đáng tin cậy được nước ngoài chấp nhận. Như vậy sẽ thuận lợi cho việc xuất khẩu nông sản và mở rộng thị trường. Chúng ta cũng cần tham gia với tư cách thành viên của hệ thống NETWORK về sản xuất hữu cơ của thế giới và khu vực như IFOAM, IFFOAM ASIA, ALGOA”, TS Nguyễn Đăng Nghĩa nói.

Song song đó, muốn sản xuất nông nghiệp hữu cơ, TS Nghĩa cho rằng, cần phải có quy hoạch vùng, ranh giới cho các diện tích nông nghiệp hữu cơ để tránh nhiễm chéo từ các khu sản xuất nông nghiệp truyền thống và ô nhiễm bởi các nhà máy trong các khu công nghiệp. Các hệ thống thông tin, tuyên truyền từ trung ương tới địa phương cũng cần thông hiểu đúng, đủ để kịp thời phổ biến cho mọi người biết và sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam đang có bước phát triển nhanh. Ảnh: Nguyễn Thủy.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam đang có bước phát triển nhanh. Ảnh: Nguyễn Thủy.

"Vẫn có tình trạng nhiều cán bộ kỹ thuật hiểu sai là thuốc BVTV hữu cơ, đó là điều rất sai lầm. Hiện nay chỉ có phân bón hữu cơ, thuốc BVTV hóa học và thuốc BVTV sinh học, không có thuốc BVTV hữu cơ", TS Nguyễn Đăng Nghĩa nói và mong rằng, các cơ quan truyền thông cần tuyên truyền nhiều hơn, làm rõ, cũng như thay đổi nhận thức của lãnh đạo, nhận thức của địa phương, nhận thức của nông dân và nhận thức của chính người tiêu dùng về canh tác theo hướng hữu cơ, về nông sản hữu cơ.

"Trên thế giới, nông sản hữu cơ mới chỉ chiếm khoảng 10%. Thực phẩm an toàn chỉ cần canh tác theo hướng hữu cơ, đạt các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP... Còn để đạt được chứng nhận nông sản hữu cơ của các tổ chức quốc tế thì phải có sự đầu tư về nguồn lực, vùng nguyên liệu, với các tiêu chuẩn khắt khe...", TS Nghĩa nói.

Nguyễn Thủy

Nông nghiệp tuần hoàn giúp nông dân Vĩnh Phúc tăng thu nhập 10%

Nông nghiệp tuần hoàn giúp nông dân Vĩnh Phúc tăng thu nhập 10%

Từ năm 2022 đến nay tỉnh Vĩnh Phúc đã hỗ trợ hơn 700 tấn chế phẩm sinh học giúp người dân phát triển nông nghiệp tuần hoàn.

Câu lạc bộ Organic Kiên Giang lan tỏa sản xuất hữu cơ

Câu lạc bộ Organic Kiên Giang lan tỏa sản xuất hữu cơ

KIÊN GIANG Câu lạc bộ Organic Kiên Giang đã tư vấn quy trình sản xuất, hỗ trợ kết nối cung cầu, cung ứng vật tư nhằm lan tỏa mô hình sản xuất hữu cơ, sinh học.

Chàng trai 'bắt’ dưa vàng ra quả theo ý muốn

Chàng trai 'bắt’ dưa vàng ra quả theo ý muốn

THANH HÓA Sử dụng phân bón có nguồn gốc sinh học, áp dụng các giải pháp canh tác nông nghiệp bền vững giúp anh Hải thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ trồng dưa vàng.

Trồng khóm hữu cơ, nuôi ốc lát Thái, lão nông kiếm tiền khỏe re

Trồng khóm hữu cơ, nuôi ốc lát Thái, lão nông kiếm tiền khỏe re

HẬU GIANG Một nông dân Hậu Giang trồng khóm hữu cơ, nuôi ốc lát Thái, sự kiên trì, sáng tạo giúp ông nâng cao thu nhập, tạo hướng đi bền vững cho bà con trong vùng.

Bí kíp bón phân hữu cơ cho dòng chè trung du cổ

Bí kíp bón phân hữu cơ cho dòng chè trung du cổ

THÁI NGUYÊN Để chè trung du đạt chuẩn hữu cơ mang đậm đà hương vị 'tiền chát hậu ngọt' đòi hỏi phải cung cấp dinh dưỡng dồi dào và được cây chè hấp thụ hiệu quả.

Bán hàng không cần ra chợ vẫn nườm nượp khách

Bán hàng không cần ra chợ vẫn nườm nượp khách

THANH HÓA Sản xuất theo hướng hữu cơ, tuần hoàn, thân thiện với môi trường, Trang Farm đã trở thành điểm đến của đông đảo khách tham quan.

Xem Thêm