Thứ năm, 29/05/2025 | 18:19 GMT +7
Thứ năm, 29/05/2025 | 18:19 GMT +7
Đó là cảm nhận của chúng tôi khi đặt chân đến xã Xuân Định (huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai), nơi những vườn sầu riêng hữu cơ đang bước vào giai đoạn dưỡng bông, đậu trái - giai đoạn quan trọng quyết định năng suất và chất lượng quả.
Những vườn sầu riêng của HTX Xuân Định đang phát triển tốt. Ảnh: Minh Sáng.
Tại Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ nông nghiệp Xuân Định, nhiều nông dân đã chủ động chuyển đổi mô hình canh tác theo hướng an toàn, áp dụng quy trình VietGAP, sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và hạn chế thuốc hóa học, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường.
Ông Nguyễn Vĩnh Thủy, thành viên tiêu biểu của HTX cho biết, vườn sầu riêng gần 3 ha của gia đình ông được chăm sóc bằng hệ thống tưới, bón phân tự động kết hợp các biện pháp sinh học phòng trừ sâu bệnh. Nhờ áp dụng quy trình VietGAP, vườn cây phát triển tốt, cho trái sớm, cây khỏe, năng suất ổn định.
Theo ông Thủy, trước đây gia đình ông trồng chôm chôm quy mô lớn nhưng gặp khó vì thiếu nhân công thu hoạch, nay chuyển sang trồng sầu riêng, đầu tư công nghệ đã giúp tiết kiệm chi phí, giảm lao động, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Từ khi áp dụng mô hình canh tác theo quy trình VietGAP, vườn sầu riêng của ông Thủy phát triển tốt, cây khỏe, cho hoa, bói trái sớm. Ảnh: Minh Sáng.
Từ khi chuyển sang trồng sầu riêng, ông Thủy áp dụng quy trình VietGAP nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng trái, hướng đến xuất khẩu. Vườn sầu riêng được ông chăm sóc kỹ lưỡng và tính toán như một chuyên gia, từ tuyển chọn hoa, tỉa trái, giữ lại mỗi cây chỉ khoảng 18–20 trái đạt chuẩn.
"Nhờ áp dụng kỹ thuật cao, vườn cây cho hoa, bói trái sớm, phát triển khỏe, ít sâu bệnh, việc tưới tiêu và tuyển chọn trái... tôi có thể chủ động hoàn toàn. Đặc biệt, chỉ sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học thay phân hóa học giúp cải tạo đất và duy trì năng suất bền vững", ông Thủy chia sẻ.
Không riêng ông Thủy, nhiều thành viên khác trong HTX Xuân Định cũng đã mạnh dạn chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, an toàn. Mỗi nhà vườn đều có cách làm hiệu quả, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm để cùng nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Theo bà Đặng Thị Thúy Nga, Giám đốc HTX Xuân Định, hiện tất cả thành viên HTX đều nắm vững quy trình chăm sóc, chủ động chọn giống, quản lý dịch hại bằng biện pháp sinh học và làm chủ kỹ thuật sản xuất. Không chỉ làm nông, họ còn biết quản lý chi phí, tiếp cận thị trường và hướng tới xuất khẩu. “Họ thực sự là những chuyên gia nông nghiệp trên chính mảnh đất của mình”, bà Nga đánh giá.
Đến nay, tất cả thành viên trong HTX Xuân Định đều như những chuyên gia nông nghiệp trên chính mảnh đất của mình. Ảnh: Hoàng Phúc.
Toàn bộ vườn sầu riêng của HTX Xuân Định đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình “4 đúng” trong sử dụng thuốc BVTV. Đặc biệt, các hộ còn áp dụng phương pháp để cỏ mọc tự nhiên quanh gốc cây nhằm giữ ẩm, cải tạo đất và tạo hệ sinh thái cân bằng. Cỏ được cắt định kỳ bằng máy, sau đó ủ thành phân hữu cơ, góp phần bảo vệ môi trường và tăng độ màu mỡ cho đất.
Khoảng 10 năm trước, vùng đất Xuân Định chủ yếu canh tác chôm chôm và sầu riêng hạt lớn truyền thống nhưng hiệu quả kinh tế không cao do chất lượng không đồng đều. Trước thực tế đó, HTX Xuân Định đã chủ động chuyển hướng sản xuất, tổ chức cho nông dân tham quan, học hỏi mô hình trồng sầu riêng Ri6 hạt lép cho năng suất và giá trị kinh tế vượt trội so với giống cũ.
Bà Nga luôn chủ động xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm sầu riêng hữu cơ của HTX Xuân Định. Ảnh: Minh Sáng.
Theo bà Đặng Thị Thúy Nga, nhiều nông dân trong HTX đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng giống mới này cho năng suất cao và nâng cao thu nhập rõ rệt. Nhờ hiệu quả thực tế, mô hình nhanh chóng lan rộng và trở thành hướng đi chính cho bà con địa phương.
Tiếp nhận điều hành HTX từ năm 2014, thời điểm đó mọi hoạt động gần như đình trệ, bà Nga đã cùng tập thể thành viên đổi mới tư duy sản xuất, xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường tiêu thụ. Ngay trong năm đầu tiên, HTX đã tiêu thụ hàng trăm tấn sầu riêng cho các nhà vườn, bước đầu tạo niềm tin lớn.
Bà Nga tiếp tục vận động nông dân xây dựng cánh đồng lớn cho sầu riêng, hình thành chuỗi liên kết. Đến nay, nhiều vườn đạt năng suất 20–25 tấn/ha, có vườn lên tới 30–35 tấn/ha, thu nhập bình quân ước đạt 400 triệu đồng/ha/năm. Việc áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), phân hữu cơ và chế phẩm sinh học cũng giúp kiểm soát tốt dịch hại, giảm thiểu tồn dư thuốc BVTV, bảo đảm tiêu chuẩn xuất khẩu và thân thiện với môi trường.
HTX Xuân Định tiên phong ứng dụng công nghệ cao, giúp nhiều nhà vườn đạt hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Hoàng Phúc.
Năm 2016, HTX Xuân Định triển khai dự án cánh đồng lớn cây sầu riêng với diện tích 56,5 ha, được UBND tỉnh Đồng Nai phê duyệt. Sau một năm, cánh đồng lớn sầu riêng được cấp chứng nhận VietGAP và HTX đã phát triển lên gần 200 xã viên, quản lý 300 ha sầu riêng và 500 ha chôm chôm, các sản phẩm đều đạt chứng nhận OCOP 3 sao, khẳng định uy tín trên thị trường.
Việc chuyển tư duy mỗi người trồng một kiểu sang mô hình liên kết sản xuất tập thể, đồng bộ theo tiêu chuẩn chất lượng đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Không chỉ nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho nông dân, mô hình còn góp phần thay đổi diện mạo vùng nông thôn theo hướng bền vững.
Bà Nga và các thành viên HTX Xuân Định chủ động tìm kiếm đầu ra cho các sản phẩm của HTX. Ảnh: HTX Xuân Định.
Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất đang mở ra cánh cửa để sầu riêng Xuân Định tiếp cận các thị trường khó tính như Trung Quốc, Hàn Quốc và châu Âu. Không chỉ chú trọng sản xuất sạch, HTX Xuân Định còn chủ động tìm kiếm đầu ra, tổ chức hội thảo, tập huấn kỹ thuật và tích cực tham gia hội chợ, xúc tiến thương mại trong và ngoài nước để quảng bá sản phẩm.
Nhận thấy tiềm năng lớn từ thị trường quốc tế, bà Nga không chỉ hỗ trợ kỹ thuật mà còn ứng vốn cho nông dân nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định, đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu. Nhờ chiến lược bài bản, HTX đã ký kết nhiều hợp đồng bao tiêu với các đối tác từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan và đang từng bước mở rộng ra các thị trường khác.
Các thành viên của HTX Xuân Định tích cực tham gia nhiều hội nghị, hội chợ và xúc tiến thương mại trong và ngoài nước. Ảnh: Minh Sáng.
Gần đây, HTX Xuân Định đã tham gia hội nghị quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả (HortEx Vietnam) và sự kiện AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025 tại TP.HCM. Đây là cơ hội để HTX giới thiệu các sản phẩm trái cây tươi và sản phẩm chế biến đặc trưng của địa phương đến các doanh nghiệp nhập khẩu quốc tế.
Nhờ phát triển sản xuất theo hướng tập trung, cây sầu riêng Xuân Định đã được tỉnh Đồng Nai chọn triển khai dự án cánh đồng lớn, mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo tiêu chuẩn VietGAP. Dự án không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn tạo nền tảng vững chắc để mở rộng thị trường, đặc biệt là hướng đến xuất khẩu.
ĐỒNG NAI Không chỉ tiên phong triển khai mô hình cánh đồng lớn theo chuỗi liên kết khép kín, HTX Xuân Định còn góp phần khẳng định thương hiệu sầu riêng Việt trên thị trường quốc tế.
HÀ TĨNH Từ định hướng phát triển thuận tự nhiên, sản phẩm gạo rươi Đức Thọ nhiều thời điểm sản xuất ra không đủ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
Rơm rạ không còn là phụ phẩm bỏ đi mà đang trở thành nguồn tài nguyên xanh giúp nông dân ĐBSCL giảm phát thải và phát triển nông nghiệp tuần hoàn, bền vững.
KIÊN GIANG Đam mê nghề nông, ông Thái bỏ ra cả trăm triệu đồng làm nhà xưởng ủ phân hữu cơ từ mo cau, tàu dừa và phụ phẩm khác để phục vụ trồng trọt.
LÂM ĐỒNG Không chỉ sản xuất nông sản hữu cơ, Hiếu Linh Farm còn chế biến sâu, xây dựng thương hiệu OCOP để nâng cao giá trị sản phẩm.
THÁI NGUYÊN Chị Bùi Thị Mai đang từng bước hiện thực ước mơ xây dựng vùng chè hữu cơ ở Hoàng Nông, tạo ra sản phẩm trà chất lượng cao, đáp ứng thị trường khó tính.
Thông qua Báo Nông nghiệp và Môi trường, ông Nguyễn Hồng Lam mong muốn gửi thông điệp về một hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn trong kỷ nguyên mới.
ĐỒNG THÁP Việc sử dụng thuốc BVTV sinh học giúp nông dân ĐBSCL giảm chi phí, tăng năng suất, bảo vệ môi trường, hướng đến nền nông nghiệp xanh, sạch, bền vững.
