Thứ tư, 19/03/2025 | 06:23 GMT +7

  • Click để copy
Thứ bảy- 11:04, 22/10/2022

Bưởi Hoài Ân sản xuất hướng hữu cơ, nhắm tới xuất khẩu

BÌNH ĐỊNH Cùng với diện tích tăng nhanh, giá bưởi ở Hoài Ân (Bình Định) ngày càng bấp bênh. Muốn đi xa, ổn định thị trường, Hoài Ân xác định phải sản xuất theo hướng hữu cơ.

Diện tích càng tăng, nỗi lo đầu ra càng lớn

Trong đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, huyện Hoài Ân (Bình Định) đặt trọng tâm vào các loại cây ăn quả có thế mạnh như: Bưởi da xanh, bơ sáp, dừa xiêm, chè, mít Thái... Giai đoạn 2016 - 2020, huyện Hoài Ân phối hợp với Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ quy hoạch, xây dựng mô hình phát triển bưởi da xanh theo hướng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) ở một số xã có điều kiện thích hợp. Từ đó, diện tích và sản lượng bưởi trên địa bàn không ngừng tăng mạnh.

Hiện nay, diện tích bưởi da xanh ở Hoài Ân đã đạt trên 320ha, trong đó, diện tích đã cho kinh doanh là trên 160ha, sản lượng đạt trên 1.000 tấn/năm. Nhiều diện tích trước đây trồng những loại cây kém hiệu quả đã được chuyển đổi sang trồng bưởi da xanh, số hộ tham gia trồng bưởi ở Hoài Ân lên đến 3.202 hộ. 

Hoài Ân (Bình Định) đang vào vụ thu hoạch bưởi. Ảnh: V.Đ.T.

Năm nay, bưởi Hoài Ân (Bình Định) giá cả lại bấp bênh do diện tích tăng nhanh, chất lượng, mẫu mã chưa thật phù hợp với thị trường. Ảnh: V.Đ.T.

Để cây bưởi da xanh phát triển đúng định hướng, huyện Hoài Ân đã xây dựng 54 mô hình, mỗi mô hình có quy mô từ 0,5ha trở lên. 54 mô hình nói trên có tổng diện tích là 42,8ha, được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện hỗ trợ kỹ thuật, cây giống, hệ thống tưới và quản lý, chăm sóc theo quy trình GAP, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Mục tiêu đến năm 2025, diện tích bưởi ở Hoài Ân tăng lên 450ha, trong đó có trên 350ha cho sản phẩm, sản lượng hàng năm đạt trên 2.500 tấn.

Vụ thu hoạch bưởi năm nay, do thời tiết bất thuận, nên năng suất bưởi của Hoài Ân bị giảm sút. Đã thế, bưởi năm nay cũng bị mất giá, chỉ đạt 18.000 - 22.000đ/kg, so với cùng kỳ năm trước, giảm từ 10.000 - 15.000đ/kg.

“Thời tiết năm nay thường mưa, mà mưa nhiều cây bưởi hay sinh nấm. Thêm nữa, khi bưởi ra hoa mà gặp mưa là bưởi không đậu trái hoặc bị rụng trái non, nên bưởi năm nay bị mất năng suất so với trước đây. Trong những năm qua, nhờ UBND huyện hỗ trợ cây giống nên diện tích bưởi ở Hoài Ân hiện đã tăng rất nhanh, trong khi sức mua còn yếu nên bưởi bị mất giá”, nông dân Phạm Hữu Hoàng, ở thôn Gia Trị, xã Ân Đức (huyện Hoài Ân) bộc bạch.

Để lo đầu ra cho cây bưởi, từ năm 2020, huyện Hoài Ân đã thành lập HTX Nông nghiệp Thanh Niên, nhiệm vụ của HTX là hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản chủ lực của huyện gồm: Bưởi da xanh, chè Gò Loi, dừa xiêm, gà thả vườn, quýt… Theo anh Huỳnh Văn Duy, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh Niên Hoài Ân phụ trách mảng kinh doanh, mục tiêu chủ yếu của HTX là lo đầu ra cho nông dân, khi đầu ra được thông thoáng thì nông dân mới yên tâm chăm sóc cây trồng.

Thời tiết năm nay mưa nhiều nên năng suất bưởi cho kém hơn các năm trước. Ảnh: V.Đ.T.

Thời tiết năm nay mưa nhiều nên năng suất bưởi kém hơn các năm trước. Ảnh: V.Đ.T.

“Trong 2 năm qua, HTX đã nỗ lực tìm đầu ra cho nông sản trên địa bàn, hỗ trợ đắc lực cho nông dân trong khâu tiêu thụ. Riêng vụ bưởi năm 2022, HTX đã tích cực liên hệ với các đầu mối ở Gia Lai, Kon Tum, Đà Nẵng; các chợ đầu mối trong tỉnh và thông qua hệ thống Bưu điện tỉnh Bình Định tiêu thụ bưởi cho nông dân”, anh Huỳnh Văn Duy cho hay.

"Lấy đà" cho sản xuất bưởi hữu cơ

Theo anh Thái Thành Việt, cũng là thành viên của HTX Nông nghiệp Thanh Niên Hoài Ân, về lâu về dài, người trồng bưởi ở Hoài Ân cần thay đổi thói quen canh tác để bưởi Hoài Ân ổn định đầu ra. Theo anh Việt, hiện nay trên địa bàn huyện Hoài Ân diện tích bưởi đã đạt trên 300ha, trong đó diện trồng thuần tập trung đã có khoảng gần 200ha bưởi cho kinh doanh, hầu hết bưởi mới chỉ được 5 - 6 năm tuổi nên năng suất chưa cao, chỉ có một ít diện tích “bưởi lão” trên 10 năm tuổi là cho năng suất ổn định.

Hiện nay, các tỉnh trong khu vực Duyên hải Nam Trung bộ tỉnh nào cũng trồng nhiều bưởi, trong khi sức tiêu thụ nội địa có hạn. Vì vậy, chỉ có con đường xuất khẩu thì may ra người trồng bưởi mới có thu nhập ổn định. Thế nhưng để xuất khẩu được, bưởi Hoài Ân phải đáp ứng đủ các yêu cầu về kỹ thuật.

Riêng về cây bưởi, hiện nay HTX Nông nghiệp Thanh Niên Hoài Ân đã thiết lập mối liên kết với gần 100 hộ nông dân, trong đó, có khoảng 50 hộ đã sản xuất theo hướng hữu cơ, quy trình do HTX đưa ra; 50% còn lại HTX đang hướng dẫn nông dân dần đi theo hướng hữu cơ để sau này được các doanh nghiệp chuyên xuất khẩu nông sản hữu cơ thu mua.

Bưởi Hoài Ân có nhược điểm là vỏ màu vàng, trong khi người tiêu dùng thích bưởi có vỏ màu xanh. Ảnh: V.Đ.T.

Bưởi Hoài Ân có nhược điểm vỏ màu vàng, trong khi người tiêu dùng thích bưởi có vỏ màu xanh. Ảnh: V.Đ.T.

"Thêm vào đó, qua quá trình tìm kiếm thị trường, chúng tôi ghi nhận từ khách hàng nhược điểm của bưởi Hoài Ân là vỏ có màu vàng, trong khi thị hiếu người tiêu dùng thích bưởi có vỏ màu xanh, nếu các nhà khoa học nghiên cứu ra cách bổ sung vào quy trình chăm sóc như thế nào để bưởi Hoài Ân có được vỏ màu xanh thì sẽ đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng”, anh Thái Thành Việt chia sẻ.

Theo anh Huỳnh Văn Duy, về quy trình chăm sóc bưởi, hiện nay, HTX Nông nghiệp Thanh Niên Hoài Ân đã thành lập 1 nhóm Zalo, nhóm Zalo này kết nối với tất cả bà con có vườn bưởi lớn trên địa bàn huyện. Hàng tháng, HTX có thông báo trên nhóm Zalo về quy trình bón phân, chăm sóc, hướng dẫn nông dân chăm bưởi theo hướng hữu cơ mà HTX Thanh Niên Hoài Ân cùng Công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư nông nghiệp Chấn Hưng Sinh Lợi ở TP. HCM (Tập đoàn Sinh Lợi) đang hướng tới, để đảm bảo chất lượng cho bưởi Hoài Ân đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

“HTX Nông nghiệp Thanh Niên Hoài Ân đã ký hợp đồng với Tập đoàn Sinh Lợi, đây là doanh nghiệp chuyên xuất khẩu nông sản hữu cơ sang thị trường châu Âu và Trung Quốc. Theo đó, Tập đoàn Sinh Lợi sẽ bao tiêu bưởi hữu cơ của Hoài Ân. Trong thời gian tới đây, ngành nông nghiệp huyện Hoài Ân sẽ hướng dẫn người trồng bưởi trên địa bàn đồng loạt chăm sóc bưởi theo quy trình Tập doàn Sinh Lợi hướng dẫn, để sang năm 2023, bưởi Hoài Ân sẽ được Tập đoàn Sinh Lợi bao tiêu sản phẩm”, anh Huỳnh Văn Duy cho biết thêm.

Người trồng bưởi ở Hoài Ân cần thay đổi thói quen canh tác, đi theo hướng hữu cơ để được các doanh nghiệp chuyên xuất khẩu nông sản hữu cơ thu mua. Ảnh: V.Đ.T.

Người trồng bưởi ở Hoài Ân cần thay đổi thói quen canh tác, đi theo hướng hữu cơ để được các doanh nghiệp chuyên xuất khẩu nông sản hữu cơ thu mua. Ảnh: V.Đ.T.

“Huyện Hoài Ân đã tổ chức quy hoạch các vùng chuyên canh cây ăn quả với diện tích hơn 1.590ha trên địa bàn 10 xã; thực hiện dự án hỗ trợ phát triển một số loại cây trồng có thế mạnh của địa phương với nhiều mô hình được triển khai thực hiện. Áp dụng rộng rãi tiến bộ khoa học trong quá trình sản xuất.

Sản phẩm dừa xiêm, bưởi da xanh, trà Gò Loi, heo và gà ta thả vườn của Hoài Ân đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu tập thể. Ngoài ra, Hoài Ân còn có 14 sản phẩm được UBND tỉnh Bình Định đánh giá, xếp hạn sản phẩm OCCOP, trong đó có bưởi da xanh và 28 sản phẩm đăng ký giao dịch trên sàn thương mại điện tử của tỉnh”, ông Nguyễn Hữu Khúc, Chủ tịch UBND huyện Hoài Ân chia sẻ.

Vũ Đình Thung

Nông nghiệp hữu cơ nhìn từ chuỗi liên kết của Quế Lâm

Nông nghiệp hữu cơ nhìn từ chuỗi liên kết của Quế Lâm

HÀ TĨNH Chuỗi liên kết nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn của Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Tập đoàn Quế Lâm với các địa phương đang lan toả hết sức mạnh mẽ.

'Tem bảo hành' để rau an toàn có chỗ đứng trên thị trường

'Tem bảo hành' để rau an toàn có chỗ đứng trên thị trường

NAM ĐỊNH Trước yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường về chất lượng sản phẩm, việc chuyển hướng sản xuất rau an toàn, hữu cơ là chìa khóa để nông dân đứng vững.

Bắp cải trồng theo kiểu Nhật Bản, nông dân không phải lo đầu ra

Bắp cải trồng theo kiểu Nhật Bản, nông dân không phải lo đầu ra

NAM ĐỊNH Sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ dưới sự hướng dẫn của chuyên gia Nhật Bản, Hợp tác xã Giao Hà không còn phải đôn đáo tìm người mua.

Cuộc thi viết 'Nông nghiệp hữu cơ vì sự tăng trưởng xanh, phát triển bền vững'

Cuộc thi viết 'Nông nghiệp hữu cơ vì sự tăng trưởng xanh, phát triển bền vững'

Cuộc thi nhằm khuyến khích sự quan tâm và đóng góp của cộng đồng vào việc phát triển nông nghiệp hữu cơ, hướng tới một nền kinh tế xanh và bền vững.

Cơ hội thâm nhập thị trường hữu cơ Bắc Âu

Cơ hội thâm nhập thị trường hữu cơ Bắc Âu

Thị trường hữu cơ ở Bắc Âu đang phát triển khi người tiêu dùng có nhu cầu lớn về sản phẩm hữu cơ. Đây là cơ hội cho sản phẩm hữu cơ Việt Nam.

Cánh đồng lúa sinh thái gọi sếu đầu đỏ trở về

Cánh đồng lúa sinh thái gọi sếu đầu đỏ trở về

ĐỒNG THÁP Canh tác lúa sinh thái không chỉ giảm thiểu tác động từ hóa chất nông nghiệp mà còn tận dụng lợi thế của mùa nước nổi để tái tạo hệ sinh thái đồng ruộng.

Chuyện nông nghiệp sinh thái dưới chân đồi Bù

Chuyện nông nghiệp sinh thái dưới chân đồi Bù

HÀ NỘI Người mê nhảy dù ở Hà Nội không lạ gì đồi Bù của xã Nam Phương Tiến bởi thỏa thích ngắm màu vàng của những vườn bưởi chín xen màu xanh của những vườn rau…

Lấy nền tảng sản xuất hữu cơ đánh thức tiềm năng đất cằn xứ Nghệ

Lấy nền tảng sản xuất hữu cơ đánh thức tiềm năng đất cằn xứ Nghệ

NGHỆ AN Biết cách đánh thức tiềm năng của đất thông qua mô hình nông nghiệp hữu cơ, anh Nguyễn Văn Thành đã tạo nên khác biệt lớn tại khắp các vùng rau màu của Nghệ An.

Ruồi lính đen -  chìa khóa cho nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ

Ruồi lính đen - chìa khóa cho nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ

TIỀN GIANG Ruồi lính đen là giải pháp thiết thực cho cả ngành trồng trọt và ngành chăn nuôi, đặc biệt là xu hướng phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ ngày càng cao.

Xem Thêm