Thứ bảy, 28/12/2024 | 03:15 GMT +7
Thứ bảy, 28/12/2024 | 03:15 GMT +7
Người dân đầm mình dưới nước khai thác rong câu. Ảnh: N.Đ.
Vừa đưa chiếc thúng chở đầy rong câu vào bờ để phơi, ông Nguyễn Đình Hiển (xã Tịnh Hòa, TP Quảng Ngãi, Quảng Ngãi) cho biết, vợ chồng ông bắt đầu công việc khai thác rong câu từ lúc 8 giờ sáng, đều đặn mỗi ngày, ông canh con nước cạn trên khu vực biển ở Tịnh Hòa, Tịnh Khê để vớt rong câu.
Rong câu là loài tảo thủy sinh mọc trên đáy bùn cát dưới mặt nước khoảng 1 - 1,5m, muốn vớt phải ngâm mình dưới nước mới lấy được. “Nghề này không khó nhưng phải đằm mình dưới nước nhiều giờ và chịu nắng. Mỗi buổi vớt một bè và 1 thúng rong, phơi khô được hơn 1 tạ rong, bán với giá dao động 5.000 - 6.000 đồng/kg như hiện nay cũng kiếm được bình quân 500 nghìn đồng”, ông Hiểu nói.
Rong câu được vớt lên rồi đem phơi ở dọc các tuyến đường thuộc xã Tịnh Hòa và Tịnh Khê (TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi). Ảnh: N.Đ.
Dọc theo bờ tràn Tịnh Khê - Tịnh Hòa và khu vực Bình Châu (huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi), từng đám rong câu màu đen mảnh như sợi cước được phơi. Đều tay lật trở rong phơi, ông Huỳnh Khổ (trú xã Tịnh Khê, TP Quảng Ngãi) vui vẻ nói: “Năm nay, rong xuất hiện nhiều, vợ chồng tôi khai thác từ đầu tháng giêng đến giờ, mỗi ngày vợ chồng tôi vớt rồi phơi khô chờ gom lại số lượng lớn bán cho thương lái".
Nghề này hôm nào khỏe thì đi vớt rong, làm lai rai mỗi ngày thu nhập cũng ổn, bình quân 500 ngàn đến 600 ngàn đồng. Rong câu không mất công chăm sóc, nuôi trồng nhưng vẫn phát triển nhanh. Chính vì vậy, nhiều người dân ở vùng biển gọi vui rong câu là cây lộc biển trời cho.
Nhiều người dân thu tiền triệu mỗi ngày từ khai thác rong câu. Ảnh: N.Đ.
Vào mùa này, khu vực đầm thủy triều hay ven biển luôn nhộn nhịp bởi đây là khoảng thời gian rộ cho công việc thu hoạch rong câu. Bà Trần Thị Thành (trú xã Tịnh Khê, TP Quảng Ngãi) mới vừa vớt rong câu vào bờ cho biết, năm nay rong nhiều hơn mọi năm vì độ mặn, lợ càng cao thì rong câu càng sinh sôi tốt.
Rong câu phơi khô tới đâu, tiểu thương thu mua tới đó. Đặc điểm của rong câu chỉ được bán thô sau khi rửa, phơi khô. Tuy đây là nghề nhẹ nhàng, song quá trình phơi cũng rất công phu, phải canh nắng, theo dõi thời tiết, tránh để rau câu bị ảnh hưởng bởi mưa dông sẽ làm hỏng rong câu.
Rong câu sau khi khai thác về phơi khô, ngâm giặt nhiều lần cho trắng sạch và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như thạch rau câu, chè, xu xoa… có tác dụng thanh nhiệt cơ thể.
Ông Nguyễn Dưỡng, Trưởng thôn Xuân An (xã Tịnh Hòa, TP Quảng Ngãi) cho biết, hiện trong thôn có khoảng 15 hộ thu rong câu, đem lại nguồn thu nhập cho các gia đình trang trải cuộc sống.
Một số hộ mỗi ngày thu nhập từ 2 đến 3 triệu đồng. Tuy nhiên, người dân khai thác số lượng nhất định để duy trì thức ăn cho các loại thủy sản, đảm bảo môi trường sinh thái.
Quảng Ninh Vạn Yên là vùng trồng cam tập trung lớn nhất huyện Vân Đồn. Khi tiết trời bắt đầu se lạnh, những vườn cam Vạn Yên bắt đầu bước vào mùa thu hoạch.
Quảng Ninh Từ bỏ công việc ổn định, anh Đoàn Công Bách quyết tâm xây dựng sản phẩm rượu men lá Gốc Đa từ gạo nếp cái hoa vàng trứ danh của Quảng Yên.
Quảng Bình Vào những ngày nắng lên đến đỉnh điểm là lúc diêm dân Quảng Phú nở những nụ cười tươi vì muối được mùa, được giá…
Từ ngày 6 - 8/12, tại Trung tâm Thương mại GO! Thăng Long, Central Retail Việt Nam tổ chức Tuần hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông, lâm, thủy sản tỉnh Yên Bái năm 2024.
HÀ TĨNH Chưa năm nào giá cam giòn ở Thượng Lộc (Can Lộc, Hà Tĩnh) cao như năm nay. Đầu vụ, hiện giá cam giòn từ 70.000 - 90.000 đồng/kg, gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.
HÀ TĨNH Những ngày này, làng nghề sản xuất mật mía ở xã Thọ Điền (Vũ Quang, Hà Tĩnh) đang ngày đêm đỏ lửa nấu mật phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
NGHỆ AN Nhiều sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP đã tạo dấu ấn, thu hút đông đảo khách tham quan tại Triển lãm Sắc màu di sản văn hóa, thiên nhiên và sản phẩm thủ công.
Quảng Ninh Trà Ba kích Ba Chẽ là sản phẩm được chế biến từ 100% củ ba kích tím, là thức uống vừa bổ dưỡng vừa tiện lợi trong việc chăm sóc sức khỏe.
HÀ TĨNH Sau khi tham gia chương trình OCOP, doanh số bán hàng của các sản phẩm tăng bình quân 40% so với trước khi tham gia chương trình.
Đồng Nai vừa công bố kế hoạch tổ chức Lễ hội 'Hương Bưởi Tân Triều'. Đây là lễ hội về bưởi lần đầu tiên của tỉnh Đồng Nai nhân dịp chào mừng năm mới.
