Thứ tư, 02/04/2025 | 19:02 GMT +7
Thứ tư, 02/04/2025 | 19:02 GMT +7
Chuột đồng quay lu ở Đồng Tháp được nhiều người ưa thích. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh/thành phố Việt Nam (2021 – 2022) trong hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.
Theo đó, Đồng Tháp có 4 sản phẩm nằm trong danh sách này. Cụ thể, 2 món ăn là cá lóc nướng cuốn lá sen non và chuột đồng quay lu được chọn vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Còn khô cá lóc Đồng Tháp Mười và Hồng Sen Tửu được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.
Hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam được thực hiện liên tục từ năm 2010 đến nay. Sau 12 năm thực hiện, nhiều món ăn và đặc sản Việt Nam đã được các Tổ chức Kỷ lục trong khu vực và thế giới vinh danh. Trong đó, bánh mì, bún chả, phở của Việt Nam được đề cử thành công vào Top 100 món ăn nổi tiếng thế giới.
Món cá lóc nướng cuốn lá sen non. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Trước đó, 200 món ăn được chế biến từ Sen của tỉnh Đồng Tháp cũng được xác lập Kỷ lục Việt Nam và Kỷ lục Thế giới.
Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc, an toàn vệ sinh là gì? Chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.
Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cắt bánh chưng bằng lạt là phương pháp truyền thống được ông cha ta xem là chuẩn mực; liệu có nên tránh việc dùng dao để cắt bánh chưng?
Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với nghề làm gốm, được cho là tạo hình tinh hoa từ đất, mà còn là cái nôi của một thú ẩm thực khác lạ xứ kinh kỳ.
Bạn đã biết cách gói bánh chưng vuông không cần dùng khuôn chưa? Dưới đây là hướng dẫn gói bánh chưng vuông đẹp cho ngày Tết truyền thống, bạn có thể tham khảo nhé!
Hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt óc chó... vừa thích hợp để ăn vặt ngày Tết, vừa chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Món tiết canh của Việt Nam đứng thứ 55 trong bảng xếp hạng 100 món tệ nhất thế giới năm 2025 do Taste Atlas công bố.
Món nem rán (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới vừa được Taste Atlas công bố.
