Người trồng nấm ở Paris đấu tranh để bảo tồn nghề truyền thống

Hai thế kỷ trước, những người nông dân Pháp đã làm cuộc cách mạng sản xuất nấm bằng cách trồng nấm dưới mê cung của các mỏ đá vôi ngầm dưới Paris.

Ăn hai trái nấm mỗi ngày có thể giảm 45% nguy cơ ung thư

Một nghiên cứu mới cho thấy, ăn 18 gram nấm mỗi ngày, tương đương hai trái nấm có thể làm giảm tới 45% nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

'Vua nấm mỡ' Canada về Việt Nam lập nông trại

Vợ chồng ông Tăng Thành Đức, Việt kiều Canada quyết định quay trở về Việt Nam, chọn xã N’thôl Hạ, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) mở trang trại trồng nấm mỡ theo công nghệ Canada, với mục đích chuyển giao công nghệ cho nhân dân địa phương.