Thứ sáu, 03/05/2024 | 11:37 GMT +7
Thứ sáu, 03/05/2024 | 11:37 GMT +7
Quảng Bình Những ngày giáp Tết Nguyên đán, làng Tân An nhộn nhịp, hối hả. Mỗi ngõ thôn đều dựng phơi những mên tre bánh tráng, bánh đa… chuẩn bị cho cái Tết đang cận kề.
Cấp bách đảm bảo an toàn cầu Trung Hà khi các nhà máy thủy điện xả nước. Tìm giải pháp lúa xanh và giảm phát thải tại Đắk Lắk. Làng bánh tráng hơn 200 tuổi nhộn nhịp chuẩn bị hàng Tết. Tập đoàn Cao Su đặt mục tiêu lợi nhuận hơn 3.400 tỷ đồng năm 2024.
TÂY NINH Sau 5 năm phát triển, bánh tráng Tân Nhiên đã đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, nhờ đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về an toàn thực phẩm.
![OCOP trên đất Tây Ninh [Bài 1]: Câu chuyện về bánh tráng, sầu riêng và rau rừng](https://t.ex-cdn.com/nongnghiep.vn/resize/600x360/files/hungnv/2023/09/05/0633-2410-dscn1142-122132_419.jpg)
Nằm trong vùng Đông Nam bộ, nhờ thiên nhiên ưu đãi, người dân cần cù, sáng tạo, Tây Ninh cho ra đời nhiều sản phẩm OCOP đặc trưng.
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng được người dân Cần Thơ duy trì phát triển hơn 2 thế kỷ qua, sản phẩm đã có mặt khắp các tỉnh thành trong và ngoài nước.
Gần Tết Nguyên đán, làng nghề bánh tráng ở Bình Thuận càng nhộn nhịp, đâu đâu cũng thấy những phên bánh tráng phơi giữa trời, kịp khô để cung ứng thị trường dịp Tết.
![Độc lạ sản vật Tết [Kỳ 5]: Bánh tráng siêu mỏng OCOP 5 sao ngày Tết](https://t.ex-cdn.com/nongnghiep.vn/resize/600x360/files/trungtd/2022/12/29/3714-dscn1146-123438_965.jpg)
Cũng từ nguồn nguyên liệu chính là bột sắn, nhưng bánh tráng siêu mỏng Tân Nhiên mang phong vị riêng và trở nên nổi tiếng, được người dân Nam bộ ưa dùng ngày Tết.
Bánh tráng là thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết, bằng công thức riêng, công ty TNHH Tân Nhiên đưa bánh tráng thành sản phẩm Ocop 5 sao nâng tầm đặc sản Tây Ninh.
Tỉnh Tây Ninh phát triển nhiều sản phẩm tươi và chế biến từ mãng cầu, muối, bánh tráng, dế mèn... đạt chứng nhận OCOP được thị trường đón nhận có giá trị kinh tế cao.
Những ngày cuối tháng Chạp nắng lên rực rỡ, đây là điều kiện thuận lợi để nghề tráng bánh ở Bình Định dốc lực sản xuất nhằm cung ứng cho người tiêu dùng ăn Tết.
Gỏi cuốn tôm chiên ăn vừa ngon, bổ dưỡng, vừa dễ làm, giúp chúng ta có thể ăn được nhịều rau, rất thích hợp cho việc thiết đãi gia đình và bè bạn.
Sau khi xuất khẩu sang Đài Loan, bánh tráng truyền thống Bình Định tiếp tục sẽ được xuất khẩu sang Hàn Quốc, Singapore.
Những ngày tháng Chạp, các làng nghề trên địa bàn tỉnh Phú Yên hoạt động nhộn nhịp cả ngày lẫn đêm để cung ứng sản phẩm cho thị trường Tết.
Tết ở miền Tây diễn ra sôi nổi và náo nhiệt. Hoa và người hòa quyện, các làng nghề làm bánh ngày đêm hoạt động.